നെല്ല്(Nellu), ശാസ്ത്രീയമായി Oryza sativa L. എന്നറിയപ്പെടുന്നത്, ലോകമാകെ വ്യാപകമായി കൃഷിചെയ്യുന്ന പ്രധാന ധാന്യവിഭവവും ഔഷധഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ചെടിയുമാണ്. മലയാളത്തിൽ “നെല്ല്” എന്ന പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ജനങ്ങളുടെ ആഹാരാധാരമായ ഈ ധാന്യം ആയുര്വേദം, യൂനാനി, ജനസൗഷധങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പാരമ്പര്യ ചികിത്സാരീതികളിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഔഷധഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും(Medicinal Properties And Uses Of Nellu)
1. അരി (Grain):
അരി (rice grain) ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
- തൈലംപോലെയുള്ളതും (Oleagenous): ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു.
- ശക്തിദായകവും (Tonic): രോഗസ്ഥിതിയിൽ ഉള്ളവർക്കും ചൊവ്വയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
- മൂത്രംകുറയ്ക്കുന്ന ഗുണം (Diuretic): ദേഹത്തിലെ അഴുക്കുകൾ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- മാൾട്ട് ചെയ്ത അരി: ദഹനസംരംഭകവും വാതഹരവുമാണ്.
2. കഞ്ഞിവെള്ളം (Rice water):
- ജ്വരം, അന്ത്രവാക്രത, ആന്ത്രസംബന്ധമായ അണുബാധകൾ തുടങ്ങിയവയുള്ളപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരിത്യശാന്തിദായകവും പോഷകവുമായ പാനീയമാണ്.
- കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ദഹനസംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
3. തവിട് (Husk):
- കേരള സംസ്ഥാന ഔഷധ സസ്യ ബോർഡിന്റെ റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, അജീർണവും ജലദോഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസുഖങ്ങൾക്കായി അരിതവിട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പ്രത്യേകിച്ച് അമിതമായ വയറിളക്കങ്ങൾക്കും ജലസംബന്ധമായ വ്യാധികൾക്കും ശമനം നൽകുന്നു.
4. ചൂടാക്കിയ അരി:
- കേരള ഔഷധ സസ്യ ബോർഡിന്റെ വാക്കുകൾ പ്രകാരം, പാൻശർക്കരയുമായി ചൂടാക്കിയ അരി Strychnos വിഷബാധയ്ക്ക് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
മറ്റ് പാരമ്പര്യ ഉപയോഗങ്ങൾ(Other Traditional Uses)
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ.
- ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ആമാശയ അസുഖങ്ങൾക്കും.
- കുട്ടികളിൽ കണ്ടുവരുന്ന വയറിളക്കം.
- ചർമ്മവേദനകളും മലിനതകളും ശമിപ്പിക്കാൻ.
- അരിവെള്ളം പാടുള്ളികൾക്കും ത്വക് രോഗങ്ങൾക്കും പഞ്ചകാർമ്മ സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സംഗ്രഹം
നെല്ല്(Nellu) എന്നത് ഒരുകൂടി ഭക്ഷ്യധാന്യമായി മാത്രം പരിഗണിക്കപ്പെടേണ്ടതല്ല. അതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ പല രോഗസ്ഥിതികളിലും ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിൽ പ്രധാന സ്ഥാനമുള്ള നെല്ല്, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക ധനമാണ്. അതിനാൽ തന്നെ, അരി മാത്രമല്ല, അരിവെള്ളം മുതൽ തവിടെ വരെ ഓരോ ഭാഗവും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
Your reading journey continues here — explore the next article now
