ഔഷധഗുണ സമൃദ്ധമായ വിശേഷപ്പെട്ട വൃക്ഷമാണ്.ശിവന്റെ പ്രിയവൃക്ഷമായതിനാൽ “ശിവദ്രുമം” എന്ന പേരിലും ഇത് പ്രശസ്തമാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി കൂവളത്തിന്റെ (Koovalam) ഇല, തൊലി, വേരുകൾ മുതലായ ഭാഗങ്ങൾ ആയുര്വേദ ഔഷധങ്ങളിൽ നിർണായക ഘടകങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവന്നിരിക്കുന്നു.
Health Benefits of Koovalam (ഉപകാരപ്രദമായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ)
കൂവളം വെറും ഒരു കായ് മാത്രമല്ല; ഔഷധഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സമ്മാനമാണ്.
പലപ്പോഴും ഉപയോഗമറിയാതെ പാഴായി പോകുന്ന കൂവളക്കായ ഉപയോഗിച്ച് മുറബ്ബ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് പഞ്ചസാരയും ഏലക്കയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത മധുരവിഭവമാണ്.
വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ കൂവളക്കായ മുറബ്ബ സാധാരണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത്, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നതായി വിശ്വസിക്കുന്നു.
പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലത്ത്, പകർച്ചവ്യാധികൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ കൂവളം സഹായകരമാണെന്ന് പരമ്പരാഗതമായി വിശ്വസിക്കുന്നു.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കൂവളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ജീർണ്ണവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു ഔഷധഫലമായാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.
വൈറ്റമിൻ C, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയതിനാൽ, ജലദോഷം പോലുള്ള സാധാരണ അസ്വസ്ഥതകളിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ കൂവളം സഹായിക്കുന്നതായി പറയുന്നു.
അതേസമയം, ശിവപൂജയിലും ആയുർവേദ ചികിത്സയിലും കൂവളത്തിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. കൂവളത്തിന്റെ ഇല, തൊലി, വേരുകൾ എന്നിവ വിവിധ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
How to use Koovalam (ഉപയോഗ രീതികൾ)
- കൂവളത്തിന്റെ ഇല, തൊലി, വേര് തുടങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ അനേകം ആയുര്വേദ മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ ഓരോ ഭാഗത്തിനും പ്രത്യേകം ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- കൂവളത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. പ്രകൃതിദത്തമായ ഈ മാര്ഗങ്ങള് ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഏറെ സഹായകരമാണ്.
- പഴുത്ത കൂവളക്കായ പൊട്ടിച്ച് കാമ്പ് നീക്കി, അതിലെ മജ്ജ നേരിട്ട് തുപ്പിച്ച് കഴിക്കാം. ഇത് ജീരണമേറുകയും, പനി കുറയ്ക്കുകയും, വയറിളക്കം, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കൂവളക്കായ ഉണക്കി പൊടിയാക്കി ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം വെള്ളത്തിൽ, പാലിൽ, മോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയിൽ കലർത്തി ദിവസേന കഴിക്കാം. അൾസറേറ്റീവ് കൊളൈറ്റിസ്, ഗ്രഹണി, ക്രോൺസ്, കൃമികൾ തുടങ്ങിയ ഉദരരോഗങ്ങൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- കൂവളക്കായ പഞ്ചസാര, ഏലക്ക, ഗ്രാമ്പു എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച് മധുരപതാർഥമായി തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ജീർണശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും രുചികരവുമാകുന്നു.
- വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ പഴുത്ത കൂവളക്കായയുടെ മജ്ജ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ലസ്സിയായി കഴിക്കുന്നു. ദഹനത്തിന് ഇത് വളരെയധികം സഹായകരമാണ്.
- ഇല ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതയ്ക്കി കഷായമായി തയാറാക്കി കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിനും നല്ലതാണ്. ഇലയുടെ ഔഷധഗുണം ഇതിലൂടെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
- കൂവളക്കായയുടെ പൊടിയിൽ തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശ്വസനമാർഗങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും.
