ആത്ത (Aatha), ശാസ്ത്രീയനാമം Annona reticulata, രുചിയിലും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിലും സമ്പന്നമായ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണ്. ‘Custard Apple’ എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ മൃദുവായ മധുരമുള്ള പഴം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പരമ്പരാഗത ആയുര്വേദത്തിൽ, ആത്തയെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും ദഹനശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും ഇത് സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ‘രാം ഫൽ’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആത്ത, നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ‘പറങ്കിച്ചക്ക’ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. Annonaceae കുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന ഈ ചെറുവൃക്ഷം ഏകദേശം 5 മുതൽ 8 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. ജൻമദേശം അമേരിക്കയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളാണ് എന്നാണ് വിശ്വസിക്കുന്നത്. ആത്തയ്ക്ക് നീണ്ട ഇലകളും ധാരാളം ശാഖോപശാഖകളുമുണ്ട്.
തമിഴ്നാട്, അസം, ഉത്തർപ്രദേശ് തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ആത്ത കൃഷിവിളയായി മാറിയെങ്കിലും, കേരളത്തിൽ ഇതുവരെ അത്ര വളർച്ചയില്ല. ഇവിടെ സാധാരണയായി വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ നട്ടുവളർത്തുന്നുവോ അല്ലെങ്കിൽ തനിയെ വളരുന്നത് കാണാം.
ഇലയുടെ പ്രയോജനപ്രാപ്തി വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്.
ആത്ത ഇല ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം കഴുകിയാൽ അതിലെ ക്ലാവ് പോകും എന്നാണ് വിശ്വാസം. കീടനാശിനിയായി ആത്ത ഇല പ്രയോഗിക്കാം — ഇല അരച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേര്ത്ത് തളിച്ചാൽ പല തരം പൂപ്പലും കുരുക്കളും നന്നായി ഒഴിവാക്കാം. ഈ ഇലകളുടെ സ്പ്രേ പല ഫലവൃക്ഷങ്ങളിലും ഉപയോഗിച്ചാൽ, പഴത്തിന് നേരെ ആക്രമിക്കുന്ന കീടങ്ങൾ മാറി പോവുകയും കായപൊട്ടി പോകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യാം. മാത്രമല്ല, ആത്തക്കയുടെ വിത്ത് പോലും പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
പ്രധാന ഔഷധഗുണങ്ങൾ(Medicinal Properties of Aatha):
ജലദോഷത്തിന്
- ആത്തയുടെ ഇലകളെ ഉണക്കി കഷായം ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.
- ദിവസത്തിൽ രണ്ടു പ്രാവശ്യം ചൂടായി കുടിക്കാനാണ് പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള ശുപാർശ.
ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക്
- ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം ആ വെള്ളം തണുത്ത് അതിൽ കുളിക്കാം.
- അഥവാ, ഇല അരച്ച് കണജമായ് ബാധിച്ച ഭാഗത്ത് പുരട്ടാം.
ഹൃദ്രോഗം/ഹൃദയാരോഗ്യം
- പഴം ഫൈബർ, ആന്റിഒക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്റ്റ്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായകമാകും.
- ഇളംപഴം മിതമായി ഭക്ഷ്യരീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
ആത്ത ഇലയിൽ പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനിയായ ഗുണം ഉണ്ടെന്നാണ് വിശ്വാസം.
ഇലയിലും വേറുകളിലും വിവിധ ആന്റിബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിവൈറൽ ഗുണങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
ജലദോഷം, ചർമ രോഗങ്ങൾ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിൽ ഉപയോഗം പരമ്പരാഗതമായി കാണപ്പെടുന്നു.
ഇതിന്റെ പഴം ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയിൽ സമ്പന്നമാണ്, വയറ്റിലെ ജീർണ്ണപ്രശ്നങ്ങൾക്കും രക്തശുദ്ധിക്കുമൊക്കെ സഹായകരമാകാം.
ഉപയോഗ രീതികൾ(Usage Methods of Aatha):
- പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കാം, ജ്യൂസ്, ഐസ്ക്രീം, ചട്ണി മുതലായവയിൽ ചേർത്തുപയോഗിക്കാം.
- ഇല അരച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് തളിച്ച് കീടനാശിനിയായി ഉപയോഗിക്കാം.
- ഇലയുടെ കഷായം ചിലർ പ്രകൃതിദത്ത സാനിറ്റൈസറായും പാത്രം കഴുകുന്നതിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
- വിത്ത് പൊടിച്ച് ജൈവ കീടനാശിനിയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
കഴിക്കുന്ന ഫലത്തിന്റെ വിത്ത് കഴിക്കരുത് – വിഷപരിണാമം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
Your reading journey continues here — explore the next article now
