നറുനീണ്ടി(Naruneendi), നന്നാരി, അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ സാർസപറില്ല (Indian Sarsaparilla) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ചെടി ഇന്ത്യയിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധ സസ്യമാണ്. ഇന്ത്യയിലെ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ എക്കാലവും ഏറെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഈ ചെടി അതിന്റെ തണുപ്പിക്കുന്ന, ദഹനസഹായം നൽകുന്ന, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്കായി പ്രസിദ്ധമാണ്. കേരളത്തിൽ ഈ ചെടി പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമാണ്, പ്രധാനമായും നന്നാരി ശര്ബത്ത് എന്ന പാനീയത്തിലൂടെ.
നറുനീണ്ടി(Naruneendi) എന്താണ്?
- വൈജ്ഞാനിക നാമം: Hemidesmus indicus
- സാധാരണ പേരുകൾ: നന്നാരി, നറുനീണ്ടി, ഇന്ത്യൻ സാർസപറില്ല, അനന്തമൂൽ
- ഉറവിടം: Naruneendi ചെടിയുടെ വേരുകൾ
പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾ(Traditional Uses Of Naruneendi):
- ശീതളപാനീയമായി:
- നറുനീണ്ടി ശര്ബത്ത് (Nannari Sarbath) എന്ന പേരിൽ പ്രശസ്തമായ ഈ പാനീയം കേരളത്തിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ചൂടേറിയ കാലങ്ങളിൽ ശരീരം ശമിപ്പിക്കാൻ നന്നാരി ശര്ബത്ത് അത്യന്തം ഉത്തമമാണ്. ഇത് സിരപ്പ്, വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ എന്നിവയിൽ ലയിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. പാനീയത്തിൽ നാരങ്ങ നീരും ചേർത്താൽ നല്ല രുചിയോടുകൂടിയ അനുഭവം നൽകും.
- ദഹനസഹായം:
- ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വയറുവേദന, അസ്വസ്ഥത എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായകരമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ അന്തർഗ്ഗത ചുക്ക് ഇനം ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു.
- രക്തശുദ്ധീകരണം:
- നറുനീണ്ടിയുടെ വേരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചില സജീവ ഘടകങ്ങൾ രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായകരമാണ്. ഇത് ചർമ്മാരോഗങ്ങൾക്കും ആന്തരിക പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ശമനം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- മറ്റ് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ:
- മൂത്രപഥത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് നരുനീണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ആയുർവേദത്തിൽ ഈ ചെടി വ്യത്യസ്തമായ തൈലങ്ങൾ, കവലങ്ങൾ, ചൂർണ്ണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നറുനീണ്ടി ശര്ബത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
പാകം ചെയ്യുക:
- 80 മില്ലി നന്നാരി സിറപ്പ് എടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ അല്ലെങ്കിൽ സോഡയിലോ ചേർത്ത് കലക്കുക.
- നാരങ്ങ നീരും ചേർത്താൽ അമ്ലത്വവും രുചിയും വർദ്ധിക്കും.
- ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് തണുപ്പായി സേവിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- നറുനീണ്ടി വേര് (പ്രധാന ഘടകം)
- ഏലയ്ക്ക (സുഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും)
- വറുത്ത ചുക്ക് (ദഹന സഹായം)
- പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ (മധുരം നൽകാൻ)
- നാരങ്ങ (അമ്ലഭരിത രുചി നൽകാൻ)
- അധികം രുചിക്ക് അത്ത, കശുവണ്ടി, ഈന്തപ്പഴം തുടങ്ങിയവ ചേർക്കാം.
മറ്റ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
- ആയുർവേദ ഔഷധം: നറുനീണ്ടി, ആയുർവേദ ചികിത്സയിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടൊരു സ്ഥാനം ആസ്വദിക്കുന്നു.
- തണുപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ: ഇത് പ്രകൃതിദത്ത തണുപ്പിക്കുന്ന ഏജന്റ് ആയി എണ്ണപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വേനലക്കാലത്ത് ശരീരത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ അത്യന്തം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- ലഭ്യത: നറുനീണ്ടി സിറപ്പ്, പൊടി എന്നിവ ഇന്ത്യയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കേരളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.
- സംഭരണം: നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഒഴിവാക്കി, ശീതളവും വരണ്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
സമാപ്തി:
നറുനീണ്ടി ഒരു ഔഷധ സസ്യം മാത്രമല്ല, ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ആരോഗ്യവസന്തമാണ്. അതിന്റെ ശീതളഗുണങ്ങൾ, രക്തശുദ്ധീകരണം, ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾ മനുഷ്യരാശിക്ക് എണ്ണമറ്റ ഔഷധഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പക്ഷേ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് അവയുടെ പ്രഭാവങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മനസ്സിലാക്കുകയും വൈദ്യരുടെ ഉപദേശം തേടുകയും ചെയ്യുക.
Your reading journey continues here — explore the next article now
